— Zöld Kardamom egész

Zöld Kardamom egész, fűszerszóróban, 40g

A kardamom a gyömbérfélék családjába tartozik. Indiában őshonos, de ma már máshol is termesztik. Ősidők óta fogyasztják, az ősi szanszkrit írások is említést tesznek róla. Fűszerként a kicsi, háromszög keresztmetszetű maghüvelyekben található apró, fekete magokat hasznosítják. A termést teljesen kifejlett állapotában szedik le, zölden, éretlenül, utána szárítják ki. Három változata kapható: zöld, fehér, fekete. A zöld a legnépszerűbb fajtája.

Illóolajat, zsírolajat, keményítőt és cukrot tartalmaz. Erőteljes aromája miatt nagyon kevés is elég belőle.

Hatásai: Rágcsálása kellemes szájízt ad. Javítja az emésztést, segít csökkenteni a felfújódást. Enyhíti a fejfájást, és jótékony hatással van a szív működésére is.

A konyhában egyaránt felhasználható édes és sós ételek ízesítésére, valamint kedvelt fűszere az italoknak is. Desszerteket, szószokat, süteményeket, kávét szokás gazdagítani aromájával. A curry fűszerkeverék egyik összetevője.

Allergén információ: A termék zellert, szezámmagot, mustármagot és búzalisztet is feldolgozó üzemben készült. Adalékanyag, tartósítószer és GMO mentes.

Származási hely: Guatemala

Száraz, fénytől védett helyen tárolandó!

Ár: 895,-Ft

(746 Ft + ÁFA)

Kiszerelés: 1 darab

 
Honlapunk cookie-kat használ a látogatói igény maximális kiszolgálása érdekében. Az oldal használatával Ön elfogadja a cookie-k használatát ezen a webhelyen.