Während der Winter die Welt langsam in eine heitere Stille hüllt, machen unser Körper und unser Geist als Reaktion auf die einzigartigen Energien der Jahreszeit subtile Veränderungen durch. Ayurveda, das uralte System der ganzheitlichen indischen Heilkunst, bietet einfache und nützliche Praktiken, die uns helfen, die Wintermonate in Balance und Gesundheit und im Einklang mit der Natur zu genießen.
Im Ayurveda wird jede Jahreszeit mit bestimmten Qualitäten und Doshas (Geist-Körper-Konstitutionen) in Verbindung gebracht. Die windige, kühle Herbstzeit, die von Vata (Luftenergie) dominiert wird, neigt sich dem Ende zu und der Winter hält langsam Einzug. Die kalten, wolkenverhangenen, regnerischen und verschneiten Monate von Dezember bis Februar werden von der Kapha- oder Wasserenergie beherrscht, in denen Erkältungen und Atemwegserkrankungen häufig sind. Kapha, das sich aus den Elementen Wasser und Erde zusammensetzt, reguliert die Stabilität und Struktur des Körpers und das Flüssigkeitsgleichgewicht unseres Körpers. Nach den langen und dynamischen Monaten des Sommers und Herbstes ist der Winter eine Zeit der Ruhe und Entspannung. Der Wechsel der Tages- und Jahreszeiten wirkt sich auf das Gleichgewicht der Energien in unserem Körper aus. Wenn wir das ayurvedische Prinzip anwenden, dass sich Gegensätze gegenseitig ausgleichen, wird die Kapha-Periode im Winter weniger stressig sein, wenn wir sie mit wärmenden Gewürzen, leichten und trockenen Nahrungsmitteln, energiespendenden Aktivitäten und der Aufrechterhaltung einer Routine füllen, die sowohl die körperliche als auch die geistige Vitalität unterstützt. Dazu müssen wir zunächst die Kapha-Energien (Wasser) beruhigen, ohne die Vata-Energien (Wasser-Luft) zu erhöhen, und die Pitta-Energien (Feuer) im Verhältnis dazu steigern. Für Menschen mit einem Kapha-Körpertyp ist es zu dieser Jahreszeit noch wichtiger, die Kapha-Energien (Wasser) zu befrieden.
Um unsere Gesundheit in dieser Jahreszeit bestmöglich zu unterstützen, empfiehlt Ayurveda einige einfache, aber wirksame Anpassungen des Lebensstils:
Passen Sie die Ausgewogenheit der Aromen in Ihren Mahlzeiten an die wechselnden Jahreszeiten an: Scharfe Aromen reduzieren die Kapha-Energie (Wasser) und erhöhen die Feuer-Energie (Pitta), also können Sie Ihr Essen ruhig würzen. Adstringierende und bittere Aromen tragen ebenfalls dazu bei, die erhöhte Kapha-Energie (Wasser) in unserer Umgebung zu beruhigen. Achten Sie bei der Wahl der Geschmacksrichtungen auf Ihre eigene Körperkonstitution (Prakriti). Für Menschen mit Vata-Dominanz sollten bittere und saure Geschmacksrichtungen in Maßen genossen werden, da sie die Vata-Energie erhöhen. Für alle Körpertypen gilt, dass süße, salzige und saure Geschmacksrichtungen im Winter in Maßen genossen werden sollten, da sie die Kapha-Energie erhöhen.
Der Winter ist die perfekte Zeit, um leichte und trockene Lebensmittel zu essen, die das Verdauungsfeuer am Brennen halten und die erhöhte Feuchtigkeit/Flüssigkeit in unserem Körper ausgleichen. Wählen Sie leichtes, trockenes Getreide wie Gerste, Mais oder Hirse, und essen Sie gedünstetes oder gekochtes Gemüse wie Kartoffeln, Kohl, Bohnen, Erbsen, Brokkoli und Blumenkohl im Überfluss. Verwenden Sie wärmende Gewürze wie Ingwer, Zimt, Asafoetida oder Nelken. Diese helfen, das Verdauungsfeuer zu verstärken und die Vata-Energie (Luft) auszugleichen. Schärfen Sie: Pfeffer, Fenchel, Kurkuma, Chili, Senf, Meerrettich, fast jedes Gewürz ist gut (außer Salz und Tamarinde)! Früchte mit saurem Geschmack wie Äpfel, Granatäpfel oder Blaubeeren sind gut, außerdem ist es an der Zeit, Kompotte und Chutneys zu essen. Diese Auswahl hilft, das kalte und nasse Wetter der Saison auszugleichen.
Flüssigkeitszufuhr ist das ganze Jahr über wichtig, aber in den feuchten Wintermonaten ist es am besten, mit weniger Wasser zu kochen und zu saftiges, kühlendes Gemüse und Obst wie Gurken, Ananas oder Avocado zu vermeiden. Auch auf kalte Getränke, gefrorenen Joghurt und Eiscreme sollte man in dieser Jahreszeit verzichten. Trinken Sie würzigen heißen Tee mit Ingwer, Honig, Zitrone und Apfel – unser Lieblingsrezept.
Integrieren Sie ayurvedische Kräuter und eine Vielzahl von Gewürzen in Ihre tägliche Routine, um Ihr Immunsystem zu stärken und die Kraft natürlicher Antibiotika und antiviraler pflanzlicher Heilmittel zu nutzen.
Trikatu, eine kraftvolle ayurvedische Kräutermischung aus schwarzem Pfeffer, langem Pfeffer und Ingwer, stärkt das Verdauungsfeuer (Agni), regt die Verdauung und die Nährstoffaufnahme an. Diese Dreifaltigkeit aus scharf schmeckenden Gewürzen wirkt als Stoffwechselanreger und unterstützt die Verbrennung überschüssiger Giftstoffe im Körper. Die wärmespendenden Eigenschaften von Trikatu helfen, die Atemwege frei zu halten, und für diejenigen, die sich das ganze Jahr über kalt fühlen, hilft es, die Körpertemperatur zu erhöhen und ein Gefühl der inneren Wärme zu vermitteln.
Berühmt für ihren außergewöhnlich hohen Gehalt an Antioxidantien und natürlichem Vitamin C, stärkt Amla oder Amalaki das Immunsystem und hilft dem Körper, sich gegen Infektionen zu wehren.
Der Ayurveda empfiehlt eine Reihe von Kräutern und Gewürzen zur Unterstützung der Verdauung in den Wintermonaten: Ingwer, Kreuzkümmel, Fenchel, Kurkuma, schwarzer Pfeffer und Asafoetida, um nur einige zu nennen, sind allesamt Verdauungshilfen, die uns helfen, unser Immunsystem für die Wintersaison zu stärken. Wenn Sie diese Kräuter und Gewürze in Ihre Winterdiät einbeziehen, sollten Sie darauf achten, wie Ihr Körper darauf reagiert, damit Sie Ihre Wahl auf Ihre individuelle Körperkonstitution abstimmen können.
Wenn das Wetter kälter und feuchter wird, sollten Sie Ihre Haut weiterhin mit regelmäßigen Ölmassagen pflegen und Ihr Nervensystem beruhigen. Ayurvedische Öle wie Sesam- oder Mandelöl, die sanft auf den Körper einmassiert werden, verbessern die Durchblutung und fördern ein Gefühl der Entspannung und des Wohlbefindens. Überlegen Sie, ob Sie dies in Ihre wöchentliche Routine aufnehmen sollten.
Für Menschen mit Kapha-Konstitution und generell für alle Menschen in dieser von Kapha-Energie dominierten Zeit ist Bewegung von größter Bedeutung, um den Kreislauf zu verbessern und ein gesundes Herz zu fördern. Regelmäßige Bewegung hilft, den Körper warm und die Energie ausgeglichen zu halten. Genießen Sie lange Spaziergänge in der Natur mit Ihren Hunden und tauchen Sie in die frische, klare Winterluft ein. Wählen Sie Yogaübungen, die Wärme und Stabilität erzeugen. Langsame, bewusste Bewegungen und Haltungen, die sich auf die Erdung konzentrieren, wie zum Beispiel stehende und sitzende Haltungen, können im Winter besonders wohltuend sein. Neben den körperlichen Vorteilen können sie uns auch helfen, geistig aufzutanken und unsere Energien zu erden.
Der Winter ist eine Zeit der Ruhe, denn die Tage werden immer kürzer. Passen Sie Ihren Tagesablauf an den natürlichen Rhythmus der Jahreszeit an, wachen Sie mit dem Sonnenaufgang auf und entspannen Sie sich am Abend. Eine konstante Schlafroutine hilft uns, uns ausgeruht und verjüngt zu fühlen und sorgt für einen tiefen und erholsamen Schlaf. Versuchen Sie, Ihre Schlafzeit zu verlängern, indem Sie früh ins Bett gehen, anstatt morgens zu faulenzen.
Ziehen Sie sich warm an, tragen Sie Schichten und bleiben Sie trocken, um die erhöhte Kapha-Energie in Ihrer Umgebung auszugleichen, die weiterhin von der Vata-Energie (Luft) begleitet wird. Halten Sie sich während der kurzen Tageslichtstunden im Freien auf und genießen Sie die frische Luft. Halten Sie sich neben der Bewegung auch geistig frisch, lesen Sie, meditieren Sie, lernen Sie Neues.
Die Winterempfehlungen des Ayurveda drehen sich um die Anpassung an die wechselnden Eigenschaften der Jahreszeit. Indem wir unseren Körper und Geist mit warmer, leichter, nährstoffreicher Nahrung und Achtsamkeit pflegen, können wir uns auf den Übergang der Natur einstimmen und die Schönheit und Harmonie des Winters genießen. Ayurveda ist ein sehr individuelles System der traditionellen Medizin, und die Empfehlungen können je nach individuellem Körpertyp und aktuellen Ungleichgewichten variieren. Die Beratung durch einen Ayurveda-Praktiker kann eine persönliche Anleitung zur Optimierung unserer Gesundheit zu jeder Jahreszeit bieten. Um Ihren ayurvedischen Körpertyp herauszufinden, füllen Sie unseren Online Dosha Test aus.
Quellen: Dr.Frawley Ayurvedic healing
