Az ájurvéda a meleg, főtt reggeliket ajánlja a hideg időszakban. Egyik kedvenc rizskása receptünk, amely könnyen elkészíthető és tökéletesen illik a télhez ez a fűszeres, fahéjjal, datolyával és dióval felpezsdített változat.

Rizskása hozzávalók:

• 1 csésze főtt rizs
• 1 csésze meleg mandulatej
• 2-3 datolya apróra vágva
• 1 teáskanál ghí
• egy csipet fahéj és szerecsendió
• dió vagy mandula díszítésként

Elkészítése:

Melegítsd fel a ghít egy lábasban, és add hozzá a főtt rizst. Öntsd rá a meleg mandulatejet, és keverd simára. Ízesítsd fahéjjal, szerecsendióval, és szórd meg datolyával és dióval. Ez a reggeli nemcsak felmelegíti a testedet, de energiával tölt fel, és segít harmóniában kezdeni a napot.

Ajurvédikus receptajánló: Vegavarázs