Fűszerek

Az indiai konyha lelke a fűszer. Az indiai fűszerek egzotikusak, intenzívek és lélekmelengetőek. Az indiai fűszereket egyaránt használhatjuk vegetáriánus ételek elkészítéséhez vagy épp húsos fogásokhoz is. A curry, a gyömbér vagy a kurkuma jellegzetes íze és illata gondolatban bárkit Indiába repít. A különleges indiai fűszerkeverékek, mint a tikka vagy tandoori massala pedig utánozhatatlan arányban tartalmazzák azokat az egyéb indiai fűszereket, amelyektől autentikus indiai étel lesz a végeredmény. Az indiai fűszereket azonban nem csak a főzéshez érdemes kipróbálni, hanem a holisztikus gyógyításban is. Az ájurvédikus gyógyászatban ezeknek a fűszereknek a testre gyakorolt jótékony hatását is kihasználják. A kurkumának például gyulladáscsökkentő hatása lehet, míg a mustármag a reumás panaszokat enyhítheti. Webshopunk izgalmas indiai fűszer kínálatában a fűszerekre kattintva bővebb leírást kaphatunk felhasználásukról és jótékony hatásukról is! Válogass kedvedre és találd meg a számodra hasznos fűszert a mesés Indiából!