A méltán elhíresült ’Chicken Tikka Masala’, azaz a csirke Tikka Masala, nemcsak Indiában, hanem Nagy-Britanniában is nemzeti ételnek számít. Ennek elengedhetetlen fűszere Tikka Masala fűszerkeverék, amelyet ettől függetlenül egyéb indiai ételek elkészítéséhez is felhasználhatunk. Az Csirke Tikka Masala elkészítésének fontos lépése a joghurtos pác. A fűszerkeveréket keverjük el a joghurttal, és hagyjuk állni a pácban a felkockázott csirkehús darabokat egy zárható zacskóban vagy tárolóedényben. Akár hűtőbe is tehetjük egy napra. Süthetjük serpenyőben, ilyenkor célszerű tovább kenegetni a páccal, vagy meg is főzhetjük egy kis paradicsompürével vagy kókusztejjel.
Tikka Masala fűszerkeverék összetétele:
- tengeri só,
- paprika,
- koriander,
- chili,
- római kömény,
- gyömbér,
- feketebors,
- kardamom,
- szegfűszeg,
- édeskömény,
- kurkuma,
- annatto mag
Allergén információ: A termék zellert, szezámmagot, mustármagot és búzalisztet is feldolgozó üzemben készült. Adalékanyag, tartósítószer és GMO mentes.
Származási hely: Magyarország
Száraz, fénytől védett helyen tárolandó!
Tikka Masala fűszerkeverék
Értékelések
There are no reviews yet