A leggyakoribb és legfantasztikusabb indiai fűszer a kurkuma. Nemcsak fűszer, hanem gyógynövény is egyben. Gyakorlatilag minden indiai ételben megtalálható. Indiában az ételek nem csak ízükben, de színekben is széles palettán mozognak. A sárga ételek nagy részben a kurkumának köszönhetik színüket.
A fő elképzelés az ajurvédikus étkezéssel kapcsolatban az, hogy bármikor valami bajunk van, mindig az első gyógyszerünk az legyen az étel, amit fogyasztunk és az első gyógyszertár legyen a konyhánk. Mert ha valami bajunk van, akkor természetes módon meg kell próbáljuk átmozgatni magunkat és nem azonnal elkezdeni keresni egy terapeutát vagy egy orvost, vagy elkezdeni gyógyszereket szedni. A kurkumának elképesztően jó hatása van szervezetünkre: gyulladáscsökkentő, ha kívülről beleszórjuk a sebeinkbe, fertőtleníti azokat, nagyszerűen szabályozza a vércukorszintünket, nagyon jó hatással van az ízületek regenerálódására. Nagyon fontos, hogy ne keverjük össze a kurkumát a kurkuminnal, ami csak egy kivonat! A kurkuma akkor szívódik fel, ha ugyanannyi rost állag van benne, ahogyan a természet megteremtette. A kurkuma nyugati kutatások szerint 6-7 féle rákos megbetegedés kezelésében is nagyon hatékonynak bizonyult.
Főzéskor, ha az ételbe korán tesszük bele, akkor a kurkuma teljesen ízetlen lesz. A magyar konyhában is szokták használni, pl. húsleves készítésekor, gyönyörű sárgás színt ad a levesnek a kurkuma. Attól hogy ízetlen, ugyanúgy érdemes minden ételbe belerakni, mert nagyon egészséges, és vannak olyan különleges hatásai, mint például a nyákoldás: télen ha meg vagyunk fázva és szeretjük a tejet, akkor tegyünk kurkumát tejbe, 3-szor főzzük fel – ettől szép narancssárga lesz és ez nagyon hatékony nyákos megfázós betegségek kezelésében.
Kurkuma mire jó?
Erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatású, így számos megbetegedés esetén hasznos.
- emésztési és gyomorpanaszokra
- egészséges szív és érrendszer fenntartására
- ízületi gyulladások kezelésére
- reumás panaszok kezelésére
- rák megelőzésére, bizonyos ráktípusok kezelésére és gyógyítására
- epekő oldására
- máj- és vese működésének támogatására
- koleszterinszint fenntartására
- vércukorszint szabályozására, cukorbetegség esetén segít
- Alzheimer-kór megelőzésére és kezelésére
- infarktus megelőzésére
- trombózis megelőzésére
Ha többet szeretnél megtudni a kurkumáról, nézd meg rövid videónkat, amelyben Baktai Ádám mesél jótékony hatásairól és általános használatáról.
Allergén információ: A termék zellert, szezámmagot, mustármagot és búzalisztet is feldolgozó üzemben készült. Adalékanyag, tartósítószer és GMO mentes.
Származási hely: India
Száraz, fénytől védett helyen tárolandó!
Legyen az első, aki értékeli “Kurkuma őrölt, fűszerszóróban, 55g” terméket
Vélemény írásához előbb jelentkezzen be vásárlói fiókjába.