Az indiai Garam Masala az egyik legjobban elterjedt fűszerkeverék, az indiai konyha alapja. Nevének jelentése: Csípős fűszerkeverék. Kissé csípős, édes, összetett íz világú fűszerkeverék. A keverékben régiónkét, tájanként eltérő arányban keverik az összetevőket, ki-ki ízlése, szokása szerint. A curry-s ételek elengedhetetlen fűszerkeveréke.
A Garam Masla fűszer ajánlott felhasználása:
Kezdhetjük a főzést úgy, hogy kevés olajon megpirítjuk a Garam Masalát, de ízesíthetünk vele főzés közben is, vagy akár utólag is, ebben az esetben még inkább fokozódnak íz hatásai. Kiválóan felhasználható húsos, zöldséges ételekhez. Számtalan Garam Masala recept megtalálható.
Összetevők: koriander, római kömény, chili, szerecsendió, bors, kardamom, szegfűszeg, kömény, fahéj, babérlevél.
Allergén információ: A termék zellert, szezámmagot, mustármagot és búzalisztet is feldolgozó üzemben készült. Adalékanyag, tartósítószer és GMO mentes.
Származási hely: India
Száraz, fénytől védett helyen tárolandó!
Garam Masala őrölt fűszerkeverék
Értékelések
Még nincsenek értékelések.