Asafoetida (Hing, Ördöggyökér) – 100 gr

Az Asafoetida, vagy más néven Hing, magyarul Ördöggyökér, az indiai konyha egy nagyon jellegzetes kelléke. Az óriás édesköményhez nyúlnak vissza származásának gyökerei. Az asafoetidának egyedülálló illata és íze van, önmagában igen markáns az illata, de főzés közben megenyhül és hagymához-fokhagymához hasonló lesz. Puffadás csökkentő, zsíremésztő és emésztés serkentő hatása miatt nagyon egészséges a fogyasztása.

Az Asafoetida kellemes aromája akkor jön ki a legjobban, ha 2-3 másodpercig forró olajon pirítjuk.

Az ördöggyökér jótékony hatásai, felhasználása:

• Segít az emésztésben, méregtelenítésben
• Kiváló puffadás ellen, enyhíti a székrekedést
• Jó görcsoldásra, hashajtásra
• Izületi gyulladásra használják az ajurvédában
• Fertőtlenítő hatású
• Hagyma, fokhagyma kiváló helyettesítője

Összetevők: ördöggyökér (asafoetida), kukorica keményítő

Allergén információ: Adalékanyag, tartósítószer és GMO mentes termék

Származási hely: India

Száraz, fénytől védett helyen tárolandó!

Tápanyagtartalom 200gr termékben¹:

• Energia: 2485 kJ/594kcal
• Zsír: 2 gr
• Szénhidrátok: 136 gr (ebből cukor 0 gr)
• Fehérje: 8 gr
• Élelmi rost: 8 gr
• Kálcium: 1.38 gr
• Vas: 0.78 gr

_{Forrásadat: ¹ Nutritionvalue Org}