A fekete-barna mustármag kevésbé ismert, mint sárga változata. Általában 1-2 mm-esek a magok. Az indiai ételek gyakori ízesítője. Egészben szokás pirítani egy kis olajon, amíg ki nem pattog. Érdemes lefedni ilyenkor a serpenyőt. Javasoljuk curry ételekhez, lencse ételekhez. Egészben és őrölve is használható.
Fűszerkeverékek részeként is szokás ízesíteni vele, ilyenkor egy mozsárban könnyedén összetörhetjük a fűszereket.
Allergén információ: A termék zellert, szezámmagot, mustármagot és búzalisztet is feldolgozó üzemben készült. Adalékanyag, tartósítószer és GMO mentes.
Származási hely: Kanada
Száraz, fénytől védett helyen tárolandó!
Értékelések
There are no reviews yet