Gesunde Verdauung

Táplálkozás

ayurveda-es-fuszerek

Ayurveda und die Gewürze

Az indiai konyhában 5 féle képpen szoktunk fűszerezni: Az első tipikus főzés amikor elkezdjük a fűszereket kipattogtatni ghí-ben vagy olajban. Amikor a fűszerek kipattogtak, akkor tesszük rá a zöldségeket stb. Ez csak darabos fűszerek esetén működik, a porfűszer azonnal elég. Pl egész római kömény, egész mustármag.

6-iz

Aromen und ihre Wirkung auf den Körper, den Dosha

Az ayurvéda alapvetően 6 ízt különböztet meg: édes, savanyú, csípős, sós, keserű, fanyar. Ahogy a betegségek diagnosztizálása a dosha-k segítségével történik, úgy kezelésükben a hat íz játszik fontos szerepet. Az ayurvéda szerint az ízek közvetlenül hatnak szervezetünk működésére.

Kedves Vásárlóink! Weboldalunk a következő néhány napban fejlesztés alatt áll. Ha bármilyen hibát vagy problémát tapasztaltok megrendelés leadásakor, kérjük, jelezzétek nekünk, hogy segíthessünk! Köszönjük a megértést és türelmet!