A koriander mag ősidők óta használt fűszer (Coriandrum sativum), alapvetően a zellerfélék családjába tartozik. Rendkívül hatásos fűszer és egyben gyógynövény. Kiváló méregtelenítő, gombaölő hatású és segíti a nehézfémek és méreganyagok kioldását a szervezetünkből. Gazdag C-vitaminban és K-vitaminban, rostokban és kalciumban. Segíti az emésztést és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.
Koriander mag felhasználása:
Többféle fűszerkeverék és curry például Tikka Masala fűszerkeverék, Garam Masala fűszerkeverék, Chaat Masala fűszerkeverék összetevője. Frissítő és citrusos ízt ad az ételeknek. Húspácok, szószok, kolbászok ízesítésére használjuk. Káposztás ételek, sütemények, savanyúságok eltevésekor, sör főzésekor is gyakran használatos.
A koriander csípős (pikáns) és fanyar ízű, segít kiegyensúlyozni a Vata és Kapha dósa alulműködést és csillapítja a túlzott Pitta működését. A koriander zöld levele hűtő hatású, és segíthet a test hőmérsékletének szabályozásában a forró nyári napokon.
Allergén információ: a termék zellert, szezámmagot, mustármagot és búzalisztet is feldolgozó üzemben készült. Adalékanyag, tartósítószer és GMO mentes.
Származási hely: Moldávia
Száraz, fénytől védett helyen tárolandó!
, alapvetően a zellerfélék családjába tartozik. Rendkívül hatásos fűszer és …</p>
){kind=link}
Értékelések
There are no reviews yet